Джусай (лук ветвистый, полевой чеснок) (Allium ramosum), подробнее...

Джусай (лук ветвистый, полевой чеснок)

(Allium ramosum)

 5 луковиц (куст) 250 руб

Срок рассылки: начало мая, август - сентябрь

Описание

Многолетнее травянистое растение семейства луковые (Alliaceae). Листья длинные узкие, длиной до 30 см при ширине до 1 см, на одном побеге насчитывается от 6 до 12 листьев. Цветоносный стебель высотой 30-35 см. Цветки звезчатые белые, собраны в  зонтичные соцветия шаровидной формы, обладают приятным запахом. Луковица  диаметром 1-1,5 см, прикреплена к корневищу. Лук ветвистый цветет в июле-августе, мелкие черные семена созревают в августе-сентябре.

Посадка и уход

Растение джусай не требовательное, может расти на любых почвах и при любых условиях освещенности, морозоустойчивое и засухоустойчивое, однако, для получение хорошего урожая требует периодического полива. Каждый год в основании цветоноса образуется дочерняя луковица, из которой в последующем появляется новое растение. Посадку джусая можно производить путем деления взрослых растений или семенами. Деление куста можно проводить на второй – третий год, при этом растение полностью выкапывается и разделяется по числу луковиц, с последующей посадкой в намеченное место. Растение джусай успешно размножается и семенами. Посев зрелых семян проводится ранней весной (конец апреля-начало мая) или осенью. При посадке весной требуется предварительно замочить семена джусая на сутки, осенью этого не требуется. После появления 2-3 настоящих листочков растения необходимо проредить. В первый год  листья джусая не срезают. В последующим срезку лука можно проводить до 3-4 раз за лето, после массовой срезки растения необходимо подкармливать и поливать. Срезка прекращается с середины августа для подготовки растений к зимовке.

Дополнительно

В пищу употребляют в основном листья лука ветвистого, но могут использоваться и цветоносные стебли. Листья джусая обладают полуострым чесночным вкусом и используются при приготовлении различных салатов и мясных блюд, как в свежем, так и в соленом виде. Стрелки лука ветвистого, как правило, предварительно маринуют. По вкусовым качествам вполне успешно конкурирует с черемшой, при этом  сроки срезки джусая наступают и заканчиваются на 2-3 недели позднее.

Вы можете лука джусай семена и луковицы купить на нашем сайте и на вашем садовом участке появится грядка с  вкусным и питательным источником витаминов.